Frigo Solidaire 2020-2021

Frigo Solidaire 2020-2021

      Au sommaire :

  1. Agenda du projet au cours des mois 📆
  2. Témoignages 💬

Agenda du projet au cours des mois

Octobre 2020

  • Recrutement d’une équipe de 10 étudiants en 2ème et 3ème années de médecine :
    • Elise Berdalle (référente de projet)
    • Marion Stock
    • Raphaël Benmiloud
    • Alide Godefroy
    • Camille Bourgoignon
    • Cassandra Boussange
    • Justine Peltier
    • Margaux Dixmier
    • Mélanie Moreau
    • Louis-Marie Robin
  • Signatures des convention

Les signatures sont la première est principale difficulté qui a surgi dès le début. Les Frigos Solidaires ont envoyé un contrat à faire signer par leur association, l’AST et la faculté de médecine de Tours. N’obtenant toujours pas la signature de la faculté après 3 mois malgré une demande régulière, nous avons décidé avec les Frigos Solidaires de faire deux conventions :

    • Convention AST-Frigo Solidaire pour l’obtention du frigo
    • Convention AST-faculté pour son installation à l’université.

En trois jours la première convention a pu être signée mais la seconde ne l’est toujours pas actuellement en mai 2021. Sans celle-ci il est impossible de faire venir le frigo qui est pourtant pris en charge intégralement par l’association Les Frigos Solidaires, très enthousiaste à l’idée d’en mettre un dans une faculté.

novembre 2020

  • Recherche de l’emplacement idéal

Nous voulons installer un frigo solidaire à la fac. C’est bien. Mais où exactement à la fac ?

Avec l’équipe du projet nous avons réfléchi, nous nous sommes déplacés pour prendre des photos, et nous avons émis quelques idées comme le mettre à l’entrée, à l’intérieur proche des distributeurs, en face des salles de Travaux Pratiques (TP), dehors en face de la Bibliothèque Universitaire (BU) 

Ensuite, nous avons posté un sondage sur Facebook pour recueillir l’avis des premiers intéressés et nous avons pesé les pours et les contres des diverses suggestions et réflexions. Finalement, nous en avons convenu que l’emplacement idéal est :

    • Ni trop visible(pour l’intimité et le risque de casse)
    • Ni trop caché (pour qu’il puisse être connu de tout le monde)
    • À l’extérieur (pour que l’on puisse se servir la nuit)
    • À l’abri(pour ne pas être abîmé)
    • Proche d’une prise électrique

➡️ Nous avons choisi le préau en face de la BU porte F !

emplacement Frigo Solidaire

emplacement Frigo Solidaire

décembre 2020

  • Recherche de partenariats

🤔 Le principe déposer-se servir peut poser problème :

    • À l’échelle des étudiants car ces derniers ne peuvent pas toujours donner facilement
    • On ne peut pas déposer les plats cuisinés maisons (non préparés par des restaurateurs) à cause du risque trop important de problèmes d’hygiène. Seuls les produits de bases sont acceptés (végétaux, produits secs, produits sans date de péremption, produits avec une DLC -date limite de consommation- non dépassée et encore emballés, produits avec une DLUO -date limite d’utilisation optimale- raisonnablement dépassée).

💪🏼C’est pourquoi l’aide des commerçants et restaurateurs alentours est nécessaire. 

Avec l’équipe du projet nous avons fonctionné de façon semblable au choix de l’emplacement en listant les organismes vers lesquels on pouvait se tourner et en demandant avis et suggestions des internautes via un sondage Facebook. Ainsi nous nous sommes confrontés au refus de plusieurs boulangeries, restaurants et du super U proches pour deux types de raisons :

    • Soit ils donnaient déjà à des associations
    • Soit l’idée que le Frigo Solidaire ne soit pas déjà en place les rebutait.

👩‍🌾 C’est pourquoi nous avons décidé d’attendre l’arrivée du Frigo avant de demander aux :

    • Restaurants Universitaires de Tonnellé et du Plat d’Etain
    • restaurant de l’Hôpital Bretonneau
    • marché Rabelais
    • autres petits commerces.

⚠️ Un autre souci se posera alors : « Comment amener les denrées données dans le frigo ? ». En effet il faudra que la future équipe s’organise suffisamment bien pour les récupérer régulièrement ou alors que les partenaires viennent d’eux-même déposer ce qu’ils ont en trop.

Janvier 2021

  • Aménagement du Frigo Solidaire

Les décisions autour de l’aménagement ont été prises grâce aux discussions avec l’équipe et aux sondages du Facebook.

🏫 Nous avons demandé à la faculté :

    • D’installer une prise extérieureà l’emplacement du frigo
    • De mettre en place plusieurs panneaux d’indication avec Védia com’ signal éthique intérieur et Raphaël Benmiloud qui s’est occupé du design des panneaux. Il y en aura :
        • 2 à l’extérieur :
          • avant le bâtiment Dutrochet
          • en bas des escaliers qui montent à la Bibliothèque Universitaire
        • 3 à l’intérieur :
          • dans le hall sous les autres panneaux
          • à côté de celui qui indique le tutorat et à côté du tutorat.

📋 Nous avons prévu d’installer 5 affiches autour du frigo :

    • Qu’est-ce qu’un Frigo Solidaire ?
    • Comment l’utiliser ?
    • Qu’est-ce qu’on peut partager ?
    • Consignes sanitaires
    • « Veuillez noter la date de dépôt sur toutes les denrées déposées » (afin de contrôler plus facilement la péremption)

Comment utiliser le frigo solidaire

Qu'est-ce que je peux partager dans le frigo ?

🧼 À côté du frigo il y aurait :

    • Du gel hydro-alcoolique à disposition
    • Une petite boîte de désinfection qui servirait à l’entretien réalisé régulièrement par l’équipe

💡Et nous aimerions mettre à disposition un « Manuel Frigo Solidaire ». Ce serait un petit lutin de pochettes plastifiées qui contiendrait :

    • Des informations sur toutes les démarches effectuées pour le mettre en place
    • Les noms des différents partenaires qui remplissent le frigo
    • Des données intéressantes à propos du gaspillage alimentaire
    • Des idées de recettes…

février 2021

  • Entretien du Frigo Solidaire

Evidemment, le contenu du frigo serait surveillé en termes de péremption et d’hygiène.

🦠 Nous tiendrions compte de la crise sanitaire :

    • En mettant à disposition du gel hydro-alcoolique
    • En affichant sur la porte du frigo la notice « consignes sanitaires » demandant d’utiliser le gel avant d’ouvrir la porte et de ne toucher que ce qui est pris ou donné.

 

👥 Un planning hebdomadaire serait prévu :

    • Afin de nettoyer et vérifier régulièrement ce qui est dans le frigo – d’où l’intérêt d’installer une autre affiche demandant de noter la date sur toutes les denrées déposées pour contrôler plus facilement la péremption.
    • Pour cela, une petite boîte contenant chiffon et désinfectant serai également mise à disposition.

Consignes sanitaires

MARs 2021

  • Indicateurs d’évaluation

🧐 Afin d’évaluer l’intérêt et la portée de ce projet nous pouvons utiliser :

    • Des sondages dématérialisés communiqués par mails ou par les réseaux sociaux comme Facebook pour recueillir de nombreux avis. Les plus dévolus peuvent laisser des suggestions ; nous sommes évidemment preneurs de toute nouvelle idée. Quelques jours après nous prévoyons toujours un « retour sur le sondage » afin de remercier et d’informer les utilisateurs des décisions prises.
    • Un tableau blanc et un marqueur à proximité du frigo sur lequel il serait écrit : « Quel smiley correspond le mieux à ce que tu penses de ce frigo ? ». Les utilisateurs seraient ainsi libres dessiner un smiley ou d’écrire une petite phrase afin de nous communiquer leur satisfaction, insatisfaction ou idées d’amélioration.

Sondage frigo solidaire

Retour sur le sondage Frigo Solidaire

Avril 2021

  • Mise en place d’un panier solidaire

🧺 Face aux nombreuses difficultés administratives qui ont empêché l’arrivée du frigo cette année, nous avons installé en attendant un panier solidaire.

    • Posé à l’endroit du futur Frigo Solidaire
    • Accompagné :
        • d’une boîte de désinfection
        • d’un gel hydro-alcoolique
        • d’une affiche « consignes sanitaires »
        • d’une affiche qui indique ce qu’on peut y mettre. En effet c’est une petite épicerie puisque seuls les légumes, fruits, fruits secs, confiseries, riz, pâtes, conserves, farine, féculents, épices, huile, vinaigre, condiments… peuvent être déposés dedans.

La grosse difficulté qui surviendra à l’arrivée du frigo sera celle du remplissage. Le but c’est qu’il soit toujours rempli grâce à un roulement permanent et cela demande une très grande organisation.

Panier solidaire

Panier solidaire

mai 2021

  • Mise en place de la prise électrique extérieure par la faculté de médecine

Témoignages

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 Article rédigé par
La VP com’ (Elise Berdalle)

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